商品案内

スノークラウン

ヒロチャンfarmのカリフラワーが、2018年度 東員町農業祭 農産物品評会で、三重県農業共済組合長賞を受賞いたしました。
大玉・純白な肉厚のカリフラワーは、茹でる・炒めるはもちろん、生でもおいしくいただけます。小さくカットし、カリコリとした食感をお楽しみください。

はったいも

いなべ市北勢町にある、治田(はった)で採れた芋です。
三重県北勢部の特産品である「はったいも」は、市場に出回ることが少ない、貴重価値のある山芋です。アクが少なく、深いコクがあることから、蕎麦屋さんなどで使用されています。その他、贈答品や和菓子の材料としても重宝されている食材です。一般家庭料理では、お好み焼きなどで食べると、格段のうまみを楽しめます。

桃太郎

甘みと酸味、うま味のバランスがしっかりとれた、美味しいトマトです。流通しているトマトのうち70％近くは、この品種であるとされています。
完熟してから収穫しているため、栄養価が高く、ビタミンCやリコピンが豊富に含まれます。果実はハリがあり、しっかりとした食感が楽しめます。

筑陽(チクヨウ)

現在多く流通している、長なすの一種です。皮や果肉がやわらかく、アクが少ないことからあらゆる料理で活躍します。ナスには、カリウムが多く含まれており、血圧を正常に維持し、細胞を健康に保つなど、私たちの生命維持に大きな役割を果たしています。

米ナス

米ナスは、アメリカのブラックビューティという品種が日本で改良されたもので、300～400g程の大型品種です。皮がしっかりとしていて肉厚なので、煮物や焼きナス(ナスステーキ)などに向いています。主に京料理で使用されます。

上：筑陽 下：米ナス

小玉スイカ 紅しずく

家庭でよく好まれる、2.5～2.8kg程度の小玉スイカです。糖度は12～13度程あり、シャリシャリとした歯ごたえがおいしい品種です。

上：チャンピオン 下：紅しずく